Овсяная каша – это вкусный и полезный завтрак или полдник, но даже самое вкусное рано или поздно надоедает. Предлагаем вам приготовить овсянку с ванилью и яблоками в сахарно-медовом сиропе.

Если овсянку сварить на воде, то такая постная овсяная каша займет достойное место в рецептах постных блюд.

Овсяная каша с яблоками

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 1 стакан;
• Молоко – 1 ½ стакан;
• Сливки 10% – 150 мл;
• Яблоко – 1 штука;
• Ваниль – ½ стручка;
• Сахар – 1 столовая ложка;
• Мед – 1 столовая ложка.

Способ приготовления:

1. 
   Стручок ванили разрезать вдоль пополам и выскрести семена.
2. 
   В кастрюле или небольшой сотейник насыпать овсяные хлопья, залить молоком, добавить сливки, стручок и семена ванили.
3. 
   Довести кашу до кипения, убавить огонь и готовить при частом помешивании минут 10-15, пока овсяные хлопья не станут мягкими, а каша густой и кремообразной.
4. 
   Пока каша варится, яблоко нарезать небольшими ломтиками.
5. 
   Выложить нарезанные яблоки на сковороду. Добавить к яблокам сахар и ложку меда.
6. 
   Готовить яблоки в сахарно-медовом сиропе, помешивая время от времени, 7-10 минут, пока сироп слегка не загустеет. Яблоки приобретут красивый золотистый цвет и станут мягкими.
7. 
   Разложить кашу по небольшим мискам. Сверху выложить яблоки и полить сахарно-медовым сиропом.

Овсяная каша с ванилью и яблоками готова. Приятного аппетита!