Творожные пончики на скорую руку

Делимся рецептами и фотографиями своих кулинарных шедевров
Правила форума
Фотографии желательно выкладывать свои. Фотографии, взятые из других источников могут быть защищены авторскими правами.
Ответить
Dina_Markova
Заинтересованный
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 04 сен 2015, 18:36

Творожные пончики на скорую руку

Сообщение Dina_Markova » 01 окт 2015, 15:52

Творожные пончики на скорую руку

Ингредиенты:

200-250 г творога (9-18%)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
100 г муки + еще немного, если понадобится
щепотка соли
растительное масло для жарки

1. Растираем творог с сахаром и яйцом.
2. Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.
3. Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.
4. В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон.
5. Посыпаем сахарной пудрой и подаем

Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Вероля
Новичок
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 24 авг 2015, 13:45

Re: Творожные пончики на скорую руку

Сообщение Вероля » 12 ноя 2015, 14:02

А я добавляю крахмал, они получаются еще нежнее.

Аватара пользователя
Anfisa
Новичок
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 20 фев 2016, 10:13

Re: Творожные пончики на скорую руку

Сообщение Anfisa » 24 фев 2016, 13:58

Я вместо муки добавляю манку. Мне с ней больше нравится.
Вероля, с крахмалом тоже думаю интересно, надо будет попробовать.

Аватара пользователя
tarasovaka1984
Случайный прохожий
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 26 фев 2016, 15:17
Реальное имя: Елизавета
Откуда: Россия

Re: Творожные пончики на скорую руку

Сообщение tarasovaka1984 » 26 фев 2016, 15:43

Классный рецепт, сегодня постараюсь сделать и фото выложу

kok_Violetta
Заинтересованный
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 09 июн 2015, 20:44

Re: Творожные пончики на скорую руку

Сообщение kok_Violetta » 26 фев 2016, 21:02

а мне понравилось готовить творожную запеканку в мультиварке. очень удобно, между прочим. Только надо дать настояться прежде, чтобы манка хорошо разбухла.

Аватара пользователя
AllaFen
Новичок
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 29 окт 2015, 19:40

Re: Творожные пончики на скорую руку

Сообщение AllaFen » 13 май 2016, 21:41

я уже разок готовила - всей семьей очень понравилось

Аватара пользователя
бабулька
Новичок
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 17 авг 2014, 15:36

Re: Творожные пончики на скорую руку

Сообщение бабулька » 30 авг 2016, 16:17

а у меня так и не получаются они пышными, пойду еще раз готовить. Вот мама вкусно делает, а я даже из ее теста пеку, и они у меня не получаются :-(

Аватара пользователя
Amaryan
Заинтересованный
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 14 июн 2013, 08:58

Re: Творожные пончики на скорую руку

Сообщение Amaryan » 12 окт 2020, 12:54

Какая прелесть) а главное, рецепт простенький :wink:

Ответить

Вернуться в «Кулинария»